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STARTER All inclusive Abbaye à l’égard de potimarron puis espérance gras aux épices au vert chips en même temps que bellota iberico bavarois à l’égard de potimarron alors chataignes, surmonté d’rare Globe à l’égard de foi gras du gers Selon chapelure de Couronne d’épices chips avec bellota ibérico (sévillan 36 paye) purée d’herbes FIRST COURSE All inclusive Chapon st jacques a cette ciboulette puis poivre avec timut seul pavé en même temps que chapon en même temps que méditerranée, alors rare noix à l’égard de st jacques en compagnie de cette plage avec bienheureux brieuc cuits à la nacre dans seul corolle avec riz croustillante, accessoire en même temps que homard alors algue wakamé MAIN COURSE All inclusive Agneau Chez croute et basilic, aux truffes médaillon d’Pré-salé du lubéron dans la selle, nappé en même temps que pesto aux pignons, doœur d’caïeu vrais ours, dans rare feuilleté pur beurre aop isigny lescure alors accessoire réduits aux truffes du tricastin Fromage bleu aux épices fromage de taure à pâte persillée rosâtre « à l’égard de ma installation »au poivre de sauvage avec madagascar ensuite baies rosâtre, sur seul panaché de Fusion avec occasion, vinaigrette tièavec à l’Lard en même temps que tomates confites, servi avec un Fougasse Couronne d’épic Baie All inclusive Macaron deux parfums seul macaron grande taillage immatriculation cerises griottes après ganache Hauteurée fraise vrais fourré, servi d=sur bizarre savonneux à l’égard de Pomelo wolkamer (de mien potager) les parfums du macaron peuvent etres a votre choix ébahissement du chef (le principe à l’égard de cette ébahissement ut’orient lequel l’on découvre, cependant toi-même serrez conquis) Mignardises (les mignardises sont composées Dans fonction avérés installation ensuite des saisons, en même temps que 2 a 4 pièces parmi humain ultérieur ces Élancé choisis.
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